Холодильник является одним из самых важных бытовых приборов в доме. Чтобы он служил долго и качественно, а продукты оставались свежими и не портились, помогут несколько советов:

Овощи и фрукты нужно хранить отдельно друг от друга в бумажных пакетах. Бумага создаёт изоляцию и предотвращает гниение. Полиэтиленовые пакеты также можно использовать, но необходимо следить, чтобы продукты в них оставались сухими.

Один из самых популярных овощей — помидор — не любит холода. При низкой температуре он теряет свой вкус и аромат. А огурцам обязательно нужен холодильник, иначе они станут вялыми и мягкими.

Также холод не переносят: картофель, баклажаны, бананы, ананасы, гранаты, авокадо, лук и чеснок. Они в холодильнике быстрее портятся и меняют вкус.

Зелень рекомендуется промыть, просушить и поместить в холодильник. Удобным способом хранения зелени является размещение её в стеклянной банке с водой. Также зелень можно завернуть во влажную салфетку из ткани. Так она долгое время будет оставаться свежей.

Мясо и рыба может храниться в холодильнике не более двух дней. Если вы не планируете готовить их в ближайшее время, то их следует заморозить. Замораживать нужно по порциям, чтобы не приходилось размораживать и замораживать повторно.

Сыр обязательно должен дышать. Хранить его в полиэтиленовой плёнке категорически запрещается. Лучше всего использовать пергаментную бумагу, которая пропускает воздух и не даёт засохнуть.

НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее