Кешью

Сырые орехи кешью смертельно опасны для человека, так как вещество урушиол в их составе является сильным ядом. К слову, это же вещество содержится и в ядовитом плюще. Нейтрализовать этот яд может только правильная обработка орехов, а употреблять кешью в сыром виде категорически запрещено.

Красная фасоль

Сырая красная фасоль содержит токсические вещества под названием лектины, которые являются настоящими убийцами для желудка. Чтобы избежать негативных последствий для здоровья, красную фасоль нужно сначала замочить на 5 часов, а затем как минимум два часа варить.

Ревень

Стебли ревеня вкусны и полезны, а вот листья очень ядовиты, поэтому необходимо следить, чтобы они не попадали в пищу. Щавелевая кислота в этих листьях повреждает почки и приводит ко многим другим проблемам со здоровьем.

Бузина

Несмотря на то, что из бузины делают джемы, вино и чай, она может спровоцировать сильнейшее отравление и даже кому, если неправильно собрать или приготовить ягоды. Они содержат гликозид, который превращается в яд цианид.

Косточковые фрукты

Косточки вишен, персиков и абрикосов представляют смертельную опасность, так как некоторые вещества в их составе превращаются в цианид. Человек получит сильное отравление, если проглотит всего лишь пару-тройку раздавленных вишневых косточек.

Будьте осторожны!

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!

Источник